Παραδοσιακά Κουλουράκια
Αυτή τη συνταγή την φτιάχνει η γιαγιά μου και πολύ συχνά την βλέπω να τα φτιάχνει! Και πάντα φτιάχνει αυτά τα συγκεκριμένα κουλουράκια!
Πιο συχνά τα φτιάχνει το καλοκαίρι γιατί τότε βγαίνουμε έξω στον κήπο και καθόμαστε κάτω από ένα μεγάλο δέντρο που λέγεται Σφένδαμος.
Μας χαρίζει πολύ σκιά το καλοκαίρι, μιας και κάθε χρόνο γίνεται μεγαλύτερο γιατί δεν θέλουμε να κλαδεύονται τα δέντρα μας.
Οπότε θα μοιραστώ αυτή την συνταγή με εσάς!
Υλικά
1 πακέτο βούτυρο (250 γραμμάρια)
2 φλυτζάνια ζάχαρη
5 αυγά
1 φλυτζάνι γάλα
1 βανίλια σε σκόνη
Και αλεύρι όσο χρειαστεί περίπου 1.300 γραμμάρια
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τα χτυπάμε στο μίξερ για τέσσερα λεπτά.
Προσθέτουμε τα αυγά ολόκληρα, το γάλα και την βανίλια σε σκόνη.
Χτυπάμε καλά για πέντε λεπτά ακόμη.
Ρίχνουμε το αλεύρι σιγά σιγά και ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί.
Τα πλάθουμε σε όποιο σχήμα θέλουμε.
Τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου.
Μετά από μισή ώρα περίπου, μόλις πάρουν χρώμα, τα βγάζουμε από τον φούρνο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.